Παρά το γεγονός ότι η σεζόν για την Αθλέτικ Μπιλμπάο έχει ολοκληρωθεί, η ομάδα δεν χάνει στιγμή την επαφή με τους διεθνείς της κατά τη διάρκεια της διακοπής για τα εθνικά πρωταθλήματα. Μετά τον πρώτο διεθνή αγώνα του Μάροαν Σαννατί με το Μαρόκο, ο σύλλογος πανηγυρίζει και για τον Ουνάι Σιμόν, ο οποίος έφτασε ήδη τα 50 επίσημα παιχνίδια με την εθνική Ισπανίας.
Ο τερματοφύλακας από τη Χώρα των Βάσκων έγραψε ιστορία παίζοντας στον τελικό του Nations League, προσθέτοντας το όνομά του σε μια μεγάλη λίστα τερματοφυλάκων της Αθλέτικ που έχουν αφήσει το στίγμα τους στην ισπανική εθνική ομάδα. Το επίτευγμα αυτό έρχεται μετά την πρόσφατη επίδοση του να συμπληρώσει 200 συμμετοχές στην Πριμέρα Ντιβιζιόν με την ομάδα του Μπιλμπάο.
Ο Ουνάι Σιμόν αγωνίστηκε κανονικά στον τελικό της Nations League κόντρα στην Πορτογαλία, φτάνοντας έτσι τα 50 παιχνίδια με την Ισπανία. Η πρώτη του εμφάνιση με την εθνική έγινε στις 11 Νοεμβρίου 2020, υπό τις οδηγίες του Λουίς Ενρίκε, σε φιλικό απέναντι στην Ολλανδία στο Johan Cruyff Arena του Άμστερνταμ. Από τότε, ο Σιμόν ήταν βασικός σε Ευρωπαϊκά Πρωταθλήματα του 2020 και του 2024, καθώς και στο Παγκόσμιο Κύπελλο του 2022.
Με αυτή την επίδοση, ο Σιμόν ξεπέρασε σε συμμετοχές τον θρυλικό Χοσέ Άνχελ Ιρίμπαρ που μέτρησε 49 παιχνίδια, και απομένει μόνο ο Χοσέμπα Ετσεμπερρία με 53 αγώνες να τον ξεπεράσει.
Στην ομάδα της Μπιλμπάο, φέτος ο Σιμόν έφτασε επίσης τις 200 συμμετοχές στην Πριμέρα Ντιβιζιόν, αποτελώντας βασικό πυλώνα μετά την επιστροφή του από τον τραυματισμό στον καρπό που τον κράτησε εκτός στην αρχή της σεζόν. Αγωνίστηκε σε 20 ματς της LaLiga, δεχόμενος μόλις 11 γκολ και κρατώντας ανέπαφη την εστία του σε 10 από αυτά — επιδόσεις που τον καθιστούν θρύλο της ομάδας και θα τιμηθούν την Κυριακή στη San Mamés από τους οπαδούς του.